心を込める菓子作り
 ｢自分の手を使ってものを作リ出すことがどれほど素晴らしいか、最近よく分かるようになりました。私にとって手を使って作るということは、心を込めるということです。目の前のことを手を抜かず懸命に頑張る気持ちです。こんな気持ちになるなんて、数年前は考えられなかったな・・・。最近、仕事の喜びや素晴らしさをやりがいを含め、霧が晴れたように感じられるようになりました。｣
いつでもお客様に感謝
｢新しい商品に取り組んだ時などは、試行錯誤が続きます。ああでもない、こうでもないと。やっと思いで描いた通りの商品が出来たときのうれしさは、何ものにも代えられない気持ちですね。そして、そのお菓子がお客様のもとに届き、お召し上がりいただける。お客様には、いつも感謝の気持ちでいっぱいです。心を込めて作ったものを数あるお店の中から選んでいただいて、買っていただけるのですから。お客様がお褒めの言葉をかけてくれた時などは、本当にうれしいですね。｣
お気軽にご応募下さい
｢菓子作りは、喜びとやりがいを感じられる素晴らしい仕事です。今、ふじ乃では人手か足りないこともあり、いっしょに働いてくれる方を募集しています。男女を問わず元気とヤル気がある方を希望しています。最初は大変なこともあるかもしれませんが、努力は絶対あなたのためになります。ぜひ乗り切って下さい。いっしょに頑張りましょう。｣
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