小江戸川越松本醤油商店

文政１３年に建造された蔵の中で、発酵と熟成を重ねる「もろみ」がある。丹精込めて育てられた小麦と大豆を用いた麹に、昔からずっと蔵に棲んでいる「蔵酵母」が日々じっくりと深みを与える。そこに職人の技と心が加わる。香気の高い、しっとりとした自然な甘み。誰にでもすぐに個性的であることがわかる醤油が、今かすかな産声をあげる。あなたはもうその声を聞きましたか。移りゆく時の流れにあっても、揺るぎない旨さがここに。

株式会社松本醤油商店
〒350-0065　埼玉県川越市仲町10-13
事務所　9：00～17：00
TEL　049-222-0432　FAX　049-226-3501
定休日　日、祝日　隔週第2、4土曜日
E-mail　office@hatsukari.com

店舗　9：00～18：00　無休
※商品、蔵見学等のお問い合わせは、平日にご連絡下さい。