割烹ささ川から月替わりの懐石コース「蘭」をおすすめします。ぜひ皆様お揃いでご利用下さい。
懐石コース「蘭」 5,250円（税込）
５月のお献立
| 先付 |
雲丹豆腐
酢橘、ちぎり梅、美味出汁餡 |
| 前菜 |
蟹清流寄せ
新蓴菜
合鴨ロース煮
どじょうオランダ煮
さくらんぼチーズ
胡桃真丈 |
| お椀 |
蛤潮仕立
蛤新緑しん薯、海老
九条葱、木の芽 |
| 造り |
鮪、鯛、平目、天使の海老
妻物、玉山葵 |
| 焼物 |
時鮭磯辺焼
蕗当座煮 |
| 煮物 |
冬瓜、たこ、南瓜、長芋
小松菜白味噌餡掛け
針葱、千切り大葉 |
| 揚物 |
鱚あられ揚、叩き海老
こしあぶら、天出汁 |
| 酢の物 |
小鯛笹漬け芋押し寿司
サーモン竜皮巻、赤玉葱
ヨーグルトソース |
| 食事 |
炊き込みご飯 又は ひなのべうどん |
| 水菓子 |
季節のアイスクリーム |
○仕入れ状況により若干素材が異なる場合があります。
○別途サービス料10％を頂戴いたします。
ご予約は、予約専用電話049-222-0215まで、またはご予約フォーム（ＳＳＬ送信対応）からお申し込み下さい。
