小江戸川越 いも膳
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春を寿ぐ

桜のつぼみもほころびかけ寒さのなかにも春の兆しが感じられる季節となりました。
さて雛祭りの起源は古代中国で五節句のなかの1つ上巳の節句が桃の節句に変わりその頃から邪気を払う桃の花が飾られるようになりました。
女の子のみならず健康で幸せな日が末永く続きますように親しい方々と雛祭りを祝うお料理をお召し上がり下さい。

 

春の今日懐石 7,000円春の今日懐石

お凌ぎ 雪の下人参スープ
先付 本マグロの握り
八寸 霞たなびく
お椀 雪の下人参スープ(深浦産)
お造り 桜鯛薄作り
焼き物(お選びいただけます)
 ・あわびの肝ソース焼き
 ・黒毛和牛網焼き
 ・蒲焼
 ・フォアグラポン酢添え
炊合わせ 新筍とぜんまいの信田巻き
揚げ物 車海老蓑揚げ 山菜天ぷら
小鉢 蛍イカジュレ酢かけ
お食事(お選びいただけます)
 ・蛸炊き込みご飯(輪島)
 ・じゃこ茶漬
 ・いも麺(温鴨汁、冷)
デザート 本わらび餅 苺大福 ひなシャーベット

※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
※焼物のご指定のない場合は当日のおすすめの品をご用意させていただきます。 

※表示価格はすべて税別となっています。

いも膳では、美しい日本の四季の『旬の食材』を取り寄せて、お客さまに味わって
いただきたいと思います。

蛍の舞 5月16日より
お待たせ致しました。今年もいも膳の庭に蛍が飛び立ちました。美しい木々の緑とせせらぎの中で星がまたたくような蛍の舞をご覧ください。
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桜前線到来
啓蟄とは大地が暖まり冬ごもり中の虫達が春の気配に目をさましてでて来るそうです。庭の河津桜が満開で見頃です
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今 見頃です

今年も見事に咲きました。いも膳の紅枝垂れ桜です。二重と八重が混じって可憐に咲いて青い空に映えています。
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根室港であがりました
いも膳始まって以来の大物です
なんと5.8sもあります 身もびっしりはいっているので足1本で満足ですね
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ホタルノヒカリ
お待たせいたしました。やっと今年もいも膳の庭の螢が飛び立ちました。天候不順もあって今年は心配だったのですが…美しい木々の緑とせせらぎのなかで星がまたたくような螢の舞をご覧下さい。pm8:00より
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