一年に一夜と思えど七夕の逢い見む秋のかぎりなきかな　(紀貫之)

夏は木々の緑や庭の打ち水が、心地よい清々しさを与えてくれます。
京都では八坂神社のお祭り祇園祭が始まります。コンチキチンの鐘の音が、風に乗って聞こえてきそうです。

「蘇民将来之子孫也」
スサノオノミコトが書いた祇園祭りのときのお札で皆様の健康を祈願して七夕のしつらえとともに八寸に付けさせていただきました。
これから一番暑い時期を迎えます。ふんわりと肉厚の淡路の鱧や琵琶湖産の天然の鮎をお召し上がりいただき夏を健やかに乗り越えて下さい。

夏の今日懐石　7,000円（税込7,700円）

先付　　シャコとつぶ貝のジュレ酢かけ
お凌ぎ　本まぐろの握り
八寸　　星の雫
　　　南高梅 甲州煮、鱧寿司、万願寺
お椀　　 鱧椀 (冬瓜、じゅんさい 他)
お造り　 鱧の湯引き、ひらめの薄造り
　　　　　 加賀太胡瓜盛り
焼物 (お選び頂けます)
　　　　　・黒毛和牛網焼き
　　　　　・銀鱈の西京焼き
　　　　　・鰻蒲焼
炊合せ　　賀茂茄子   車麩   煮穴子
お食事　　茗荷の炊き込みご飯
デザート　　山桃ワイン漬け　シャーベット　メロン、さくらんぼ　他

※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
※焼物のご指定のない場合は当日のおすすめの品をご用意させていただきます。