小江戸川越 いも膳
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名月を味わう

四季の移ろいを表す七十二節気によるともうすぐ白露です。草の葉に白い朝露が結ぶと言う意味で中国の陰陽五行では白は秋の色とされています。空も澄みわたり月も高くなります。
仲秋の名月は、平安の時代よりごちそうを並べ宴を催したり収穫を祝う天からの贈り物。
秋の実りの贅沢と虫の音色や月の美しさをいも膳の懐石とともにお楽しみ下さいませ。

秋の今日懐石

秋の今日懐石 7,000円(税込7,700円)

先付 半張り蒸し
凌ぎ 本マグロ握り
八寸 月のうさぎ
    八幡巻き、みずの実おひたし、
    穴子小袖寿し
お腕 はも椀
造り  クエの薄作り
焼物(お選びいただけます)
    ・うなぎの蒲焼
    ・黒毛和牛網焼き
    ・フォワグラ和風仕立て
    ・西京焼き  銀鱈・鰆
炊き合わせ 山城茄子 車麩 深川蒸し(いも)
お食事(お選びいただけます)
    ・
栗ご飯
    ・いくら茶漬け
    ・じゃこ茶漬け
    ・いも麺(温・冷)
デザート メロン、まさか(ぶどう)、きな粉シャーベット その他

 

 

※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
※焼物のご指定のない場合は当日のおすすめの品をご用意させていただきます。 

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