小江戸川越 いも膳
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ほたるの夕べ

沢水に空なる星の映るかと 見ゆるは夜半の螢なりけり (藤原 良経)

いろいろな短歌や楽曲に取り上げられているように、螢は私たちにとって特別な存在です。
薄暗やみのなかで木々が奏でる風の音とせせらぎ、色とりどりの山紫陽花の庭で幻想的な蛍の舞をお楽しみ下さい。(蛍が飛び立ちましたらホームページでお知らせ致します。PM8:00〜)

 

初夏の今日懐石

初夏の今日懐石 7,000円

先付    じゅん菜の酢の物(秋田産)
お凌ぎ  まぐろの握り
八寸  蛍狩り
     野辺地の蕪・沢蟹の唐揚げ・稚鮎
お椀   はも椀
お造り  のどぐろの薄作り
焼き物(お選びいただけます)
  ・鰻蒲焼
  ・フォワグラ和風仕立て
  ・黒毛和牛網焼き
炊合わせ 賀茂茄子 煮穴子 他
お食事(お選びいただけます)
  ・ミョウガご飯
  ・じゃこ茶漬け
  ・いも麺(鴨汁仕立て・温)(冷)
デザート  わらび餅(本わらび粉) 抹茶とゆずのシャーベット他

※仕入れ状況によりお料理内容が変更になる場合がございます。
※焼物のご指定のない場合は当日のおすすめの品をご用意させていただきます。

※表示価格はすべて税別となっています。

いも膳では、美しい日本の四季の『旬の食材』を取り寄せて、お客さまに味わって
いただきたいと思います。

蛍の舞 5月22日より
お待たせ致しました。今年もいも膳の庭に蛍が飛び立ちました。美しい木々の緑とせせらぎの中で星がまたたくような蛍の舞をご覧ください。
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桜前線到来
啓蟄とは大地が暖まり冬ごもり中の虫達が春の気配に目をさましてでて来るそうです。庭の河津桜が満開で見頃です
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今 見頃です

今年も見事に咲きました。いも膳の紅枝垂れ桜です。二重と八重が混じって可憐に咲いて青い空に映えています。
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根室港であがりました
いも膳始まって以来の大物です
なんと5.8sもあります 身もびっしりはいっているので足1本で満足ですね
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ホタルノヒカリ
お待たせいたしました。やっと今年もいも膳の庭の螢が飛び立ちました。天候不順もあって今年は心配だったのですが…美しい木々の緑とせせらぎのなかで星がまたたくような螢の舞をご覧下さい。pm8:00より
(215KB)

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